Entdecken Sie unser köstliches Rezept für doppelt gebackenes Wurzelgemüse mit Röstzwiebeln, frischer Petersilie und Adler Edelcreme® Kräuter. Ein einfaches Gericht, das in nur 50 Minuten zubereitet ist – perfekt für 4 Personen!
Wurzelgemüse mit Röstzwiebeln und Petersilie
Portionen
-
+
Vorbereitungszeit
20
Minuten
Kochzeit
30
minuten
Preiskategorie
–
Zutaten
- 2 Karotten
- 2 kleine Petersilienwurzeln
- 120 g Knollensellerie
- 4 st Schalotten
- 1 El. Pflanzenöl
- 1 El. Butter
- Salz, Pfeffer und Zucker
- 6 Stiele glatte Petersilie
- 100 g Adler Edelcreme® Kräuter
- 4 Scheiben doppelt gebackenes Mischbrot
- 40 g Röstzwiebeln
Vorbereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen. Das Gemüse putzen, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker würzen.
- Mit dem Öl mischen und in einer Auflaufform im Ofen 30-40 Min. rösten. Zum Schluss die Butter unterrühren und etwas abkühlen lassen.
- Die Petersilienblätter abzupfen, waschen und trocken tupfen. Adler Edelcreme® Kräuter in einer Schüssel glattrühren und in einem Spritzbeutel mit kleiner Lochtülle füllen.
- Die Brotscheiben mit jeweils etwas Schmorgemüse belegen. Kleine Tupfen der Adler Edelcreme® Kräuter darauf spritzen.
- Mit Petersilienblättchen und Röstzwiebeln bestreut servieren. Nach Belieben mit in Würfel geschnittenem Kassler servieren.
Wurzelgemüse mit Röstzwiebeln und Petersilie
Entdecken Sie unser köstliches Rezept für doppelt gebackenes Wurzelgemüse mit Röstzwiebeln, frischer Petersilie und Adler Edelcreme® Kräuter. Ein einfaches Gericht, das in nur 50 Minuten zubereitet ist – perfekt für 4 Personen!
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Portions 4 |
Preparation time 20 minutes |
Cooking time 30 minutes |
Cost per person € |
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Ingredients
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Preparation
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Nutrional values
per 100g:
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