Reisen & Unterwegs
Sich auf die neue Reiseära einstellen: die sich wandelnden Verbraucherwünsche im Foodservice erfüllen
Die Art des Reisens hat sich in den letzten Jahren deutlich verändert. Während hybride Arbeitsmodelle das Pendelverhalten beeinflussen, nimmt die Reiselust weltweit weiter zu. Damit steigen auch die Anforderungen an die Verpflegung unterwegs.
Reisende erwarten heute Angebote, die schnell, einfach zugänglich und gleichzeitig qualitativ hochwertig sind. Dabei unterscheiden sich die Bedürfnisse je nach Altersgruppe und Reisesituation. Jüngere Zielgruppen legen Wert auf digitale Bestellmöglichkeiten, Nachhaltigkeit und ausgewogene Mahlzeiten. Ältere Reisende schätzen Komfort, Verlässlichkeit und einen unkomplizierten Service.
Auch die Erwartungen variieren je nach Verkehrsmittel. Ob Flughafen, Bahnhof, Raststätte oder Convenience Store: Gefragt sind flexible Konzepte, die sich an den Reisealltag anpassen und Genuss mit Effizienz verbinden. Von frischen Grab-and-Go-Lösungen bis hin zu vollwertigen Mahlzeiten wünschen sich Reisende eine größere Auswahl und mehr Qualität als je zuvor.
Für Foodservice-Anbieter eröffnet diese Entwicklung neue Chancen. Wer Convenience, Geschmack und moderne Serviceangebote kombiniert, kann das Reiseerlebnis aktiv bereichern und sich erfolgreich in einem dynamischen Markt positionieren.
Geschmack und Bequemlichkeit im Einklang: Auf die Bedürfnisse verschiedener Reisender eingehen
Die Verpflegung unterwegs muss heute unterschiedlichste Erwartungen erfüllen. Reisende wünschen sich schnelle, unkomplizierte Angebote, möchten dabei aber weder auf Qualität noch auf Geschmack verzichten. Für Foodservice-Anbieter bedeutet das, effiziente Abläufe mit einem attraktiven Speisenangebot zu verbinden.
Besonders in stark frequentierten Umgebungen wie Flughäfen, Bahnhöfen oder Raststätten sind Geschwindigkeit, Verlässlichkeit und eine durchdachte Menüplanung entscheidend. Gleichzeitig gewinnen digitale Services wie mobile Bestellungen und kontaktlose Bezahlmöglichkeiten zunehmend an Bedeutung und tragen zu einem reibungslosen Kundenerlebnis bei.
Auch Nachhaltigkeit spielt eine immer größere Rolle. Gäste erwarten hochwertige Zutaten, verantwortungsvolle Konzepte und praktische Verpackungslösungen, die den Anforderungen moderner Mobilität gerecht werden.
Vielseitige Zutaten wie Käse eignen sich ideal für den Verzehr unterwegs. Ob als Bestandteil frischer Sandwiches, Snacks oder Grab-and-Go-Angebote: Sie verbinden Geschmack, Nährwert und Convenience. Auch vorportionierte sowie pflanzliche Alternativen unterstützen die wachsende Nachfrage nach ausgewogenen, flexiblen Mahlzeiten für unterwegs.
Treffen Sie clevere und raffinierte Snack-Entscheidungen für unterwegs mit ikonischen Marken, die bei den Verbrauchern beliebt sind.
Ikonische Käseportionen wie Babybel®, La Vache qui rit® und Kiri® bieten gesunde und schmackhafte Snacks für unterwegs – für alle Altersgruppen. Einzelverpackt für maximalen Komfort liefern diese beliebten Optionen Protein und Calcium und unterstützen so eine gute Ernährung unterwegs.
Unser Sortiment an Kochlösungen bietet vielseitige Möglichkeiten für Ihre Küche.
Boursin® Professional bringt seinen einzigartigen Geschmack und die hochwertige Textur in alle Rezepte, Saucen und Toppings und verleiht Gerichten eine Gourmet-Note, während es als einfach zu verwendende Zutat Zeit spart. Kiri® Professional eignet sich perfekt für süße Köstlichkeiten wie Käsekuchen und Eiscreme und sorgt zudem für cremige Konsistenz in Sandwiches und Suppen.
