Knusprige Bällchen mit schwarzem Sesam und Cantadou® Nature – ein köstlicher Snack oder Vorspeise für 6 Personen. In nur 25 Minuten zubereitet, außen knusprig, innen zart schmelzend!
Bällchen mit schwarzem Sesam
Portionen
-
+
Vorbereitungszeit
25
Minuten
Kochzeit
–
Preiskategorie
–
Zutaten
- 150 g Cantadou® Nature
- 50 g Mehl
- 2 Eier
- 200 g Paniermehl
- 3 El. schwarzer Mohn
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Vorbereitung
- Formen Sie ca. 15 Cantadou®-Bällchen mit den Handflächen.
- Nehmen Sie 3 verschiedene Teller und geben jeweils auf einen der Teller: das Mehl die verquirlten und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckten Eier und das mit dem Mohn vermischte Paniermehl
- Drehen Sie jede Cantadou® Nature Kugel zuerst im Mehl, dann im Ei, im Paniermehl mit Mohn, dann nochmals im Ei und zuletzt nochmals im Paniermehl.
- Erhitzen Sie eine Pfanne mit Frittieröl und braten die Kugeln bis sie goldbraun sind. Sofort servieren.
Tipp: Indem Sie die Kugeln 2x in Ei und Paniermehl wälzen, wird der schmelzende Cantadou® Nature von einer dicken und sehr knusprigen Schicht ummantelt. Sie können die Cantadou® Nature Kugeln auch in der Fritteuse frittieren.





