Bel ist sich der aktuellen und zukünftigen Herausforderungen im Bereich der Ernährung bewusst und trägt dazu bei, diese zu bewältigen, indem es seine Rezepte im Rahmen eines kontinuierlichen Verbesserungsprozesses anpasst und optimiert. Wir verlassen uns auf den Rat anerkannter internationaler und lokaler wissenschaftlicher Experten und Ernährungswissenschaftler.

In Algerien, Ägypten und Marokko haben wir The Laughing Cow® 4 Essentials eingeführt, eine Rezeptur, die mit Eisen, Zink, Jod, Vitamin A oder D angereichert ist, um zur Bekämpfung des Mangels an diesen Nährstoffen bei Kindern beizutragen.

Um die Auswirkungen dieser Anreicherung auf die Nährstoffaufnahme von Kindern zu bewerten, wurde in Marokko eine Studie mit Forscherteams der Universität Zaragoza durchgeführt. Die Ergebnisse, die im Jahr 2023 veröffentlicht werden, zeigen, dass eine Portion der Lachenden Kuh® pro Tag den Nährstoffbedarf marokkanischer Kinder in Bezug auf Eisen, Jod und Zink deckt.

Unser Ziel ist es, den Salz- und Fettgehalt unserer Produkte schrittweise zu reduzieren, ohne dabei Kompromisse beim Geschmack einzugehen, um den gesundheitlichen Herausforderungen in den Ländern, in denen wir tätig sind, gerecht zu werden.

In Europa haben wir in den letzten 10 Jahren den Fettgehalt von The Laughing Cow® um 25 % und den Salzgehalt um 37 % gesenkt.

Die Verbraucher achten zunehmend auf den Inhalt ihrer Teller und Etiketten. Um diesem Bedürfnis nach Natürlichkeit gerecht zu werden, haben wir vor über zehn Jahren mit unseren Forschungs- und Entwicklungsteams die Arbeit aufgenommen. Ziel ist es, die Anzahl der Zusatzstoffe schrittweise zu reduzieren und die Zutatenlisten zu vereinfachen, ohne dabei Kompromisse bei Lebensmittelsicherheit und Geschmack einzugehen.

In Europa haben wir eine portionierte Kiri®-Rezeptur entwickelt, die nur noch Molkereizutaten, Salz, Wasser und Milchfermente enthält.

Wir sind sehr stolz darauf, dass wir bis 2021 unser 2018 gesetztes Ziel erreicht haben, alle künstlichen Farbstoffe und Aromen aus allen unseren Kernmarken zu verbannen: The Laughing Cow®, Kiri®, Nurishh® und Boursin®.

Da wir die Bedürfnisse unserer Verbraucher im Auge behalten, haben wir auch unser Angebot an Bio-Produkten bei unseren Kernmarken erweitert (Mini Babybel® im Jahr 2018, The Laughing Cow® im Jahr 2019 und Kiri® im Jahr 2022).