Luftiges Zitronen-Mohn Küchlein

mit Cantadou® Nature 1,25 kg

Zubereitungszeit
20 Minuten
Koch-/Backzeit
25 Minuten

Zutaten für 6 Personen

75 Gramm weiche Butter
100 Gramm Cantadou® Nature
125 Gramm Zucker
3 Eier
1 Limetten
150 Gramm Mehl
1/2 Packung Backpulver
3 Esslöffel Mohn

Zubereitung

Backofen auf 180°C vorheizen.

Schlagen Sie die weiche Butter zusammen mit dem Cantadou® Nature zu einer homogenen Masse auf. Fügen Sie Zucker, Eier und Limettenraspeln hinzu, schaumig rühren und das Mehl mit dem Backpulver und Mohn vermischen, hinzufügen und nochmals gut rühren.

12 kleine Silikon-Förmchen zu je 2/3 mit dem cremigen Teig füllen. Bei 180 °C 25 Minuten lang im vorgeheizten Ofen backen.

Tipp: Den Cantadou® Nature vor Gebrauch mind. 1 h bei Zimmertemperatur lagern, damit er sich besser mit der weichen Butter verrühren lässt.

Die Küchlein können auch mit Muffin-Förmchen hergestellt werden.