Little Italy Raviolacci
Portionen
-
+
Vorbereitungszeit
8
Minuten
Kochzeit
3
minuten
Preiskategorie
–
Zutaten
- 200 g Raviolacci Aubergine Parmesan
- 60 g Boursin® Trüffel-Geschmack
- 80 g Zucchini, gegrillt
- 15 g Rucola
- 15 g Parmesanhobel
Vorbereitung
- Zucchini waschen, in Scheiben schneiden und mit Salz, Pfeffer sowie Olivenöl würzen.
- Beidseitig grillen, bis sie goldbraun und noch angenehm bissfest sind.
- Raviolacci 3 Minuten in leicht siedendem Wasser garen.
- Boursin® Professional Cuisine Trüffel-Geschmack mit etwas Nudelkochwasser in einer Pfanne zu einer samtigen Trüffelsauce verrühren.
- Raviolacci in der Sauce schwenken, bis sie rundum cremig umhüllt sind.
- In einem tiefen Teller mit gegrillter Zucchini und frischem Rucola anrichten und mit Parmesanhobeln toppen.
Little Italy Raviolacci
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Portions 1 |
Preparation time 8 minutes |
Cooking time 3 minutes |
Cost per person € |
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Ingredients
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Preparation
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Nutrional values
per 100g:
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