Pizza Truffata
Portionen
-
+
Vorbereitungszeit
10
Minuten
Kochzeit
4
minuten
Preiskategorie
–
Zutaten
- Pizzateig
- 60 g Boursin® Trüffel-Geschmack
- 1 Schuss flüssige Sahne
- 8 g geröstete rote Zwiebel
- 15 g Rucola
- 50 g Steinpilze
- 70 g Prosciutto Cotto
- 50 g Geräuchertes Scamorza
Vorbereitung
- Für die weiße Basissauce Boursin® Professional Cuisine Trüffel-Geschmack mit etwas flüssiger Sahne glattrühren.
- Die intensive Trüffelsauce gleichmäßig auf dem ausgerollten Pizzateig verteilen und den Boden kurz vorbacken.
- Anschließend mit Prosciutto Cotto, fein geschnittenen frischen Steinpilzen und roten Zwiebeln belegen.
- Großzügig mit geräucherter Scamorza bestreuen.
- Bei ca. 200 °C im Ofen fertig backen, bis die Pizza goldbraun und knusprig ist.
Pizza Truffata
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Portions 1 |
Preparation time 10 minutes |
Cooking time 4 minutes |
Cost per person € |
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Ingredients
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Preparation
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Nutrional values
per 100g:
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