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Avocado-Tomaten-Salat mit Käsewürfeln

mit Leerdammer® Original Langstück

Avocado-Tomaten-Salat mit Käsewürfeln
  • Zubereitungszeit
    20 Minuten

Zutaten für 4 Personen

  • 2 EL Zitronensaft
  • Salz, Pfeffer, Zucker
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 Avocados
  • 2 Strauchtomaten
  • 1 Stück Leerdammer® Original
  • Kräuter nach Wahl

Zubereitung

2 EL Zitronensaft mit je 1 kräftigen Prise Salz und Pfeffer, 1 kleinen Prise Zucker und 4 EL Olivenöl verrühren.

2 Avocados schälen, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch würfeln.

2 Strauchtomaten waschen, halbieren, von den Samen befreien und die Hälften würfeln.

Leerdammer® Original in Würfel schneiden und unter das Dressing mischen.

Nach Belieben 1–2 EL gehackte Kräuter (Petersilie, Minze und/oder Koriandergrün) untermischen.

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